Cu siguranță ai auzit despre mișcarea Raw Food. Știi că o mulțime de celebri au sărit pe acest bandă de mega sănătos și arată și se simt mai bine ca niciodată. Curiozitatea ta este maximă, dar nu ești tocmai convins că acesta este un lucru în care merită săpat. Vă prezentăm elementele de bază referitoare la Raw Food: The Good, the Bad și the (un) Hungry.
Ce este exact mâncarea brută?
Pur și simplu, alimentația crudă mănâncă fructe, legume, nuci și semințe, varză, legume rădăcinoase și dovlecei, ierburi proaspete și mirodenii.
Întrucât alimentele consumate trebuie să fie necoapte și neprocesate, în funcție de stilul de viață și afinitățile cuiva, dieta alimentară crudă poate include, de asemenea, pește crud (pentru unii Sashimi?), Carne crudă (Carpaccio, cineva?) Și neomogenizată și non- produse lactate pasteurizate, care includ lapte crud, brânză crudă și iaurt din lapte crud.
Acum, mâncarea trebuie să fie crudă, dar cel mai important aspect al acestei diete este căldura. Sau, lipsa acestuia, pentru a fi mai precis.
Încălzirea alimentelor crude nu poate depăși 40 C (104 F).
Când este gătit peste această temperatură, mâncarea își pierde proporția mare din valoarea sa nutritivă, ceea ce o face mai puțin sănătoasă, chiar potențial dăunătoare pentru organism.
Alimentele procesate, peste gătit, pierd din forța lor de viață, inclusiv enzimele benefice, valoarea nutritivă și energia, devenind esențial „moarte”.
Rezultatul?
Ei bine, nu este nevoie de un doi și doi aici, dar, să spunem doar că alimentația crudă echivalează aportul de alimente „moarte” cu o infuzie directă de energie moartă în corpul nostru, precum și contribuind la boală. .
Cum să faci ceea ce este corect?
Acest lucru este foarte individual și, cu siguranță, ar trebui să consultați un medic, chiar dacă vă gândiți pur și simplu să treceți la orice formă de dietă alimentară crudă, indiferent dacă este o cale vegetariană pe care o luați în considerare sau cea mai răspândită opțiune, o dietă vegană crudă .
Marea majoritate, care sunt deja acolo, au optat pentru un procent mare brut sau un anumit procent de alimente crude în dieta lor. Un exemplu în acest sens ar fi o „dietă brută de 75%” și o combinație de anumite elemente non-brute selectate cu atenție.
De ce (oamenii) decid să nu se întâmple?
Lista motivelor este interminabilă, dar toate au un numitor comun: dorința și nevoia de a fi sănătoși.
Un număr mare de alimentari raw au devenit astfel ca urmare a căutării de ajutor în timpul sau în urma unei boli grave. Ruta medicală alternativă îi va conduce adesea în această direcție, odată ce realizarea faptului că cea mai bună modalitate de a face față bolii este să elimini cauza rădăcină, în loc să suprime simptomele.
Unele dintre principalele beneficii ale procesului brut includ:
- O pierdere în greutate și o întreținere aproape automată, fără senzații de foame și lipsire
- O digestie mai bună
- O reducere a colesterolului total, precum și a colesterolului LDL, cunoscut sub numele de colesterolul „rău”
- O posibilă reducere a gravității inflamației cronice în afecțiuni, cum ar fi artrita reumatoidă
- Ajutor la stabilizarea tensiunii arteriale
- Un aport considerabil mai mare de vitamine A, C și E, folat și minerale de potasiu și cupru
- Ameliorarea simptomelor provocate de forme de anxietate și depresie
- Un aspect tineresc, radiant, marcat de pielea strălucitoare
- energie crescută, adusă de forța de viață direct introdusă în sistemul dvs.
Cine se află pe scena celebrităților care a dispărut?
Nimic nu creează o popularitate zgomotoasă sau vârfă ca o continuă sărbătoare.
Pierderea în greutate, frumusețea sporită și energia sporită au atras în mai multe serbări, ceea ce face ca unele dintre ele să afișeze semnul perfect pentru beneficiile vizibile ale acestei mișcări.
Aparițiile care definesc vârsta lui Demi Moore, Sting, Cher și Susan Sarandon au fost în mare parte atribuite atracției lor spre raritate.
Actorul Jeremy Piven și renumita designer Donna Karan au vărsat kilograme considerabile folosind această tendință alimentară, care cu siguranță ridică din ce în ce mai mult aburi pe parcurs, lăsând starea de moft în praf.
