Într-o zi caldă de vară, nimic nu lovește locul mai bine decât un smoothie. Răcoritoare, delicioasă și chiar hrănitoare - aceasta este o băutură pentru care ar trebui să-ți faci întotdeauna timp.
Într-o zi caldă, vrei ceva rece și revigorant. Deși iubesc înghețata, talia mea nu își permite să mănânce înghețată în fiecare zi. Deci, ce trebuie să facă o fată? Aduceți smoothie-urile, zic eu. Pot bea o băutură rece, care are aceeași textură de bază ca un agitat de lapte cu o fracție din calorii.
Mai bine, pot încorpora multe fructe și legume, ambele din care dieta mea ar putea să recurgă la mai multe. Partea cea mai bună este însă că sunt destul de ușor pentru a face că atunci când am lucrat la bancă am ținut ingredientele la îndemână pentru a bici un lot pentru personal în zilele călduroase de vară.
Puteți tăia și îngheța fructele pentru utilizare în timpul săptămânii sau puteți cumpăra fructele deja înghețate, cubulețe care sunt disponibile la magazinul alimentar. De asemenea, puteți congela cuburi de iaurt simplu, lapte de migdale sau lapte de cocos pentru a condimenta lucrurile.
Unul dintre cele mai bune lucruri despre smoothie-uri este că le puteți adapta la ceea ce vă place. Pot fi fructate, cocoloase, sănătoase sau decadente, umplute sau ușoare. Dacă faceți o dietă bogată în proteine, puteți adăuga un amestec de proteine shake sau un amestec de vitamine pentru cei care încearcă să adauge niște nutrienți suplimentari. Tot ce ai nevoie este un blender și un congelator și orice vrei să incluzi în băutura ta.
Mai jos sunt opt rețete minunate de smoothie pentru a vă satisface cele mai mari pofte.
1. Smoothie de mic dejun cu căpșuni
sursăAcesta este excelent pentru primul lucru dimineața, când te grăbești. Este foarte plin și vă va duce la prânz fără a fi nevoie urgentă de gustare. Simteți-vă liber să înlocuiți fructul ales.
- 14 căpșuni congelate
- ½ cană ovăz laminat
- 1 banană înghețată, spartă în bucăți
- 1 cană de lapte (obișnuit, soia sau migdale)
- ½ lingură extract de vanilie
- 1 ½ lingură de zahăr sau înlocuire de zahăr
Amestecați toate ingredientele împreună. Face două porții.
2. Smoothie verde Groovy
Smoothie-urile verzi încorporează legume precum spanacul sau kaleul care sunt ambalate cu vitamine și nutrienți și le pun într-un format mai gustos. Un smoothie verde bun nu are deloc gustul legumelor.
- 1 cană de struguri înghețați
- 1 banana congelata, taiata in bucati
- 1 cadă de iaz de vanilie de 6 oz (eu folosesc fără grăsimi)
- ½ măr, tăiat în bucăți
- 1 ½ cani frunze proaspete de spanac
Amestecați complet. Este posibil să fie nevoie să vă opriți și să apăsați totul pe părțile laterale pentru a vă asigura că totul este amestecat. Servește 2.
3. Smoothie Mango Pina Colada
sursăO iubesc pe Pina Coladas. Dacă aș bea Pina Coladas în timp ce încercam să-mi fac munca, deși nu aș ajunge foarte departe. Acesta este un înlocuitor frumos atunci când ai nevoie de ceva pentru a aduce un pic de soare tropical în zilele tale.
- 1 mango - decojită și cubulată
- 2 TB zahăr sau înlocuitor de zahăr
- 1 lata de 14oz de lapte de cocos
- ½ cană de iaurt (iaurtul grecesc funcționează cel mai bine)
- 1 cană suc de ananas
- 1 ¼ de căni de cuburi de gheață
Amestecați până la neted și deasupra cu o umbrelă și o cireșă pentru a stabili starea de spirit. Servește 4.
4. Smoothie cu unt de arahide și banane
Acesta este un alt dintre acele smoothie-uri super-umplere. Îmi place să adaug un ciubot de sirop de ciocolată la acesta pentru un tratament special.
- 1 banană înghețată
- 1/8 cană unt de arahide
- ½ cană de lapte
- 2 TB miere (opțional)
Amestecați și serviți. Face 1 porție.
5. Smoothie de avocado
sursăAvocado este foarte sănătos, deși are un conținut ridicat de grăsimi (grăsimi bune, dar totuși o grăsime), așa că este o dată în tratamentul timp.
- 1 avocado copt, înjumătățit, jupuit și cubulat
- 1 cană lapte
- ½ cană de iaurt (vanilie sau pentru un gust diferit, alegeți un iaurt sau o lămâie)
- 3 TB miere
- 8 cuburi de gheață
Amestecați până la neted. Servește 4.
6. Smoothie de proteine
Acesta este un smoothie cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi, destinat celor care caută ceva umplut și sănătos.
- ½ cană lapte fără grăsime
- ½ cană de iaurt simplu fără grăsime
- ½ cană bucăți de banane congelate
- 2 TB supliment de proteină pulbere
- 1 ½ lingură de semințe de in
- 1 lingurita de miere sau sirop de artar
- ½ cană boabe congelate
Amestecați și serviți. Face 1 porție.
7. Smoothie de bază a fructelor
sursăRețeta vă permite să folosiți zahăr dacă doriți, dar nu cred că are nevoie de el decât dacă alegeți un fruct cu adevărat tart.
- 1 cană de fructe înghețate
- ½ cană lapte degresat
- ½ cană de iaurt (pentru o lovitură suplimentară, folosiți un iaurt cu fund de fructe)
- 3 TB de zahăr sau înlocuitor de zahăr (opțional)
- 2 linguri de extract de vanilie
- 6 cuburi de gheață
Amestecați complet și serviți. Servește 2.
8. Orange Glorios
Aceasta este o versiune de casă a Orange Julius, care are un gust minunat și este probabil și mai sănătoasă.
- 1 cană lapte
- 1 cană apă cu gheață
- 12 cuburi de gheață
- 1 cutie (6 oz) de concentrat de suc de portocale congelat
- ¼ lingură de extract de vanilie
- 1/8 cană de zahăr sau înlocuitor de zahăr
Amestecați și serviți. Face 3 porții.
Experimentează cu aromele pe care le iubești. Puteți încerca diferite tipuri de fructe, iaurt, lapte și suc. Pentru o decadență ocazională, adăugați siropuri aromate precum ciocolată, moca sau cafea. Îmi place să folosesc sirop de arțar în loc de zahăr. Bucurați-vă!
