Semințele sunt pline de nutrienți, care este modul în care plantele pot crește din ele! Iată câteva sfaturi despre cum să vă condimentați mâncărurile zilnice cu diverse semințe sănătoase și hrănitoare.
Nucile obișnuiau să fie furie și au fost recomandate de mulți ca suplimente sănătoase în dieta noastră de zi cu zi. Cu toate acestea, întrucât multe persoane dezvoltă alergii la nuci, nuci poate fi o opțiune potrivită pentru toată lumea.
Deci, de ce să nu introduci semințele în obiceiurile tale alimentare. Semințele sunt cu siguranță mai hrănitoare decât nucile. Și dacă introduceți mai multe varietăți de semințe în dieta dvs., veți ajunge să diversificați tipul de nutrienți pe care îi puteți obține.
Nuci caju"
Scăzut și iată că anacardul este de fapt o sămânță, nu o nucă. Am aflat despre asta acum doi ani, când un prieten de-al meu, care este alergic la nuci, mi-a spus că anacardii sunt în regulă, deoarece sunt de fapt semințe. Este o sursă bună de antioxidanți și conține minerale precum cupru și fosfor.
# 1 Cashews în curry
În general, nuci de caju prăjit au un gust excelent cu curry indian. Nu trebuie decât să adăugați o mână într-un vas de korma sau să amestecați 1-2 mână în orezul dvs. Briyani pentru un plus delicios sănătos la aromă.
# 2 Anacarduri cu legume prăjite
Multe mâncăruri chinezești de legume amestecate în carne încorporează nuci ca ingredient complementar. Iată o rețetă simplă cu caju pentru a încerca:
ingrediente (serveste 2):
- 3 tulpini de țelină, tăiate în diagonală
- 2 mână de nuci de caju ușor prăjite
- 1 cui de usturoi, feliat subțire
- 1 lingură de ulei de semințe de struguri
- 1 lingură de sos de stridii
paşi:
- Se încălzește un wok, se adaugă uleiul și se amestecă usturoiul tăiat felii până apare aroma.
- Adăugați în tulpina de țelină tocată și amestecați aproximativ 3-5 minute. Adăugați sosul de stridii și amestecați bine.
- În cele din urmă, adăugați nuca de anacard și amestecați încă 2 minute înainte de servire.
Bacsis: Acest fel de mâncare funcționează bine ca o farfurie.
Seminte de in
Această sămânță conține niveluri ridicate de grăsimi Omega-3. Dacă este luat în cantități moderate, este bine pentru inimă. În afară de asta, semințele de in funcționează și ca agent antiinflamator.
# 3 Seminte de in in cerealele de dimineata sau iaurtul tau
Efectele nutritive ale semințelor de in se bucură cel mai bine prin măcinarea lor înainte de a le adăuga la mâncare. O modalitate de a le adăuga la dieta dvs. este să le presărați pe cereale sau iaurt.
# 4 Semințe de in la smoothie-ul tău fructat
Un alt mod de a vă bucura de semințele de in este să le adăugați la smoothie-urile de fructe de casă. Amestecă doar unele semințe de in pentru a îmbunătăți beneficiile pentru sănătate.
Seminte de susan
Semințele de susan conțin, de asemenea, niveluri ridicate de cupru. De fapt, are niveluri mai mari decât cele găsite în nuci. Ce este grozav pentru ei este faptul că sunt foarte ușor de utilizat ca ingredient și funcționează perfect ca și o garnitură frumoasă.
# 5 Semințe de susan în salata ta
Cel mai simplu mod de a vă bucura de semințele de susan este să le presărați peste salata. Sau, le puteți adăuga în pansamentul dvs. de salată.
# 6 Semințe de susan în preparatele tale din carne
Un alt mod de a-l bucura este să îl adăugați într-un fel de mâncare cu carne. Unul dintre felurile mele de mâncare preferate sunt coastele de porc adezive pentru care semințele de susan sunt o aromă extraordinară. Sosul lipicios ajută la menținerea semințelor în loc și face o prezentare plăcută. Iată o rețetă simplă pentru care puteți încerca:
ingrediente (serveste 4):
- 250g piure de roșii
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 lingură de sos de soia ușor
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 500g de coaste de porc slab
- 3 linguri de miere
- 3 linguri de semințe de susan
paşi:
- Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
- Amestecați piureul de roșii, usturoiul zdrobit, sosul de soia ușor, sosul Worcestershire și mierea într-un bol.
- Adăugați coastele de porc în vas și acoperiți-le uniform cu sosul.
- Întindeți o bucată de folie de aluminiu pe o tavă de copt, asigurați-vă că aveți suficientă folie de pliat pentru a acoperi carnea.
- Întindeți coastele pe tava acoperită cu folie, turnați în sosul rămas, acoperiți-le prin rabatarea foii rămase, apoi coaceți timp de 25 de minute.
- Scoateți capacul, întoarceți coastele și coaceți încă 40-50 de minute sau până când cea mai mare parte a sosului a dispărut.
- După ce s-a copt, presărați semințele de susan peste coaste pe toate părțile înainte de a servi.
Sper să aveți o perioadă plăcută încercând să adăugați semințe în meniul dvs. zilnic. Rămâneți la curent cu mai multe articole „zemoase” în viitorul apropiat.
