Te-ai întrebat vreodată de ce îți dorești ceva dulce după aproape fiecare masă? Blamă-l pe zahăr. Consultați lista noastră de lucruri care vi s-ar putea întâmpla dacă încetați să mâncați zahăr,
Când Def Leppard a cântat „Toarnă ceva zahăr pe mine”, este puțin probabil să se gândească să înlocuiască „zahărul” cu „galactoza,„ maltodextrină ”sau„ panocha ”. Cu toate acestea, aceia și mulți alții sunt înlocuitori și alte nume pentru îndulcitorul favorizat.
Recent, zahărul și industria alimentară au fost puse la microscop pentru ceea ce zahărul face cu adevărat organismului. Atunci când analizezi etichetele nutriționale ale alimentelor ambalate, este imposibil să găsești ce procent de zahăr într-o porție are valoarea ta zilnică, așa cum sunt alte elemente de pe etichetă, cum ar fi proteinele sau carbohidrații.
Acest lucru se datorează faptului că indemnizația zilnică recomandată nu depășește cinci procente din dieta dvs. zilnică sau aproximativ șase lingurițe, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății.
De fapt, unii producători adaugă zahăr la produsele alimentare ambalate care nu sunt menite să fie dulci sau au deja un gust dulce, motiv pentru care zaharurile adăugate și ascunse pot fi greu de găsit și chiar mai rău pentru corpul tău de descoperit mai târziu.
Consumul de zahăr este aproape imposibil de făcut și nu doar pentru că se găsește în aproape toate alimentele ambalate. Deoarece zahărul alimentează fiecare celulă din creier, declanșează un sentiment de recompensă, care te lasă să crezi că vrei și ai nevoie de mai mult.
Deoarece atât de mulți dintre noi consumăm în mod inconștient zahăr sub diferite forme, creierul nostru nu este în măsură să detecteze când am primit suficient; astfel, dorim mereu mai mult.
Dacă vă gândiți să renunțați la zahăr, nu sunteți singuri - celebritățile și bloggerii precum Davina McCall și Ella Woodward sunt în dietă scăzută fără zahăr. Dacă alegeți să vă înscrieți într-o dietă fără zahăr, iată câteva lucruri de așteptat.
1. Dormi ca un copil
Zahărul este un carbohidrat simplu care îți oferă un impuls de energie, deoarece se transformă rapid în glucoză în fluxul tău sanguin. Deoarece organismul tău transformă glucoza în insulină, îți scade brusc nivelul de zahăr din sânge, lăsându-ți senzația de șters.
Conform Prevention, zahărul declanșează, de asemenea, eliberarea cortizolului hormonal, care vă poate perturba somnul de frumusețe. Renunțând la zaharuri adăugate în bomboane, sifon și alte alimente procesate, energia dvs. pe parcursul zilei va fi susținută și veți avea un somn odihnitor noaptea.
2. Spune la revedere cosurilor neplăcute și ridurilor îngrijorătoare
Ați observat vreodată o corelație a amidonului alimentar, alimentelor zaharoase și a ziturilor inevitabile care apar după față? Sau, poate, ai văzut că apar mai multe riduri pe fața ta, chiar dacă aplici în mod regulat protecție solară?
Ei bine, nu ar trebui să fie o surpriză faptul că zahărul poate fi un factor principal pentru ambele. Zahărul este inflamator și inflamația provoacă acnee. În plus, inflamația cauzată de zahăr creează enzime care descompun colagenul și elastina, ceea ce poate provoca scăpare în pielea ta. Prin eliminarea zahărului procesat din dieta dvs., vă puteți saluta cea mai bună piele din viața voastră.
3. Controlează-ți sentimentele față de mâncare
Știm deja că zahărul eliberează un sentiment de răsplată în creierul tău, dar de ce? Când consumăm zahăr, produce serotonină și beta-endorfine, care sunt neurotransmițători care ne îmbunătățesc starea de spirit, reduc anxietatea și crește stima de sine.
De ce nu am vrea să continuăm să consumăm aceste tipuri de alimente? Deoarece organismul nostru își dorește în permanență acel sentiment de fericire, ne hrănim în mod constant alimente cu zahăr.
Cercetătorii au făcut studii în care monitorizează creierul atunci când cineva mănâncă ceva zahăr, iar rezultatele sunt similare cu cele ale cuiva pe medicamente, potrivit WebMD.
După ce renunți la zahăr, corpul tău nu-ți mai spune că are nevoie de acel sentiment de satisfacție și vei putea ști cu adevărat ce alimente și nutrienți îți dorește corpul, în loc să-l hrănești în mod constant cu zahăr.
4. Îmbunătățește-ți starea generală de sănătate
Până acum, acest lucru nu ar trebui să vină ca o surpriză. Renunțarea la zahăr vă poate reduce riscul de boli potențiale, cum ar fi astmul, bolile de inimă și diabetul. Deoarece zahărul afectează insulina din organism și insulina activează sistemul nervos simpatic, veți observa o tensiune arterială crescută și frecvența cardiacă consumând zahăr.
De fapt, adăugarea unei diete dintr-o băutură îndulcită, precum soda, în dieta ta în fiecare zi îți crește șansele de diabet cu cincisprezece la sută, potrivit unui studiu realizat la Școala Harvard de Sănătate Publică.
Cu toate acestea, nu doar sodă crește acest risc. Alimentele cu tot felul de zahăr adăugat, cum ar fi siropul de porumb cu fructoză ridicată și maltodextrină, pot avea, de asemenea, efecte adverse asupra sănătății tale.
Există o mulțime de motive pentru a reduce zahărul din dieta dvs. și au fost efectuate studii care să demonstreze de ce. În timp ce poate părea o provocare să spui nu dulciurilor și să citești toate etichetele nutriționale, beneficiile generale pe care le vei obține, cum ar fi somnul mai bun, sănătatea și pierderea în greutate potențială, depășesc (fără niciun punct intenționat) ritmul rapid de fericire. pe care o obții cu gustul zahărului.
