Tocmai te-ai așezat în fața televizorului pentru a viziona emisiunea ta preferată când sună telefonul. Este un apel de la prietenul tău care spune că câțiva dintre ei sunt în drum spre casa ta. Un zâmbet acru apare pe fața ta (da, ești fericit să le vezi, dar chiar ar fi putut telefona mai devreme) și începi să te gândești la câteva rețete rapide.
În primul rând - nu intrați în panică! Există o mulțime de rețete delicioase de ultimă oră și ai nevoie de mai puțin timp decât te gândești de obicei. Respiră adânc, speră că există ceva în frigiderul tău, pentru că, dacă trebuie să fugi până la magazin, s-ar putea să uiți de el și să faci unul dintre acestea.
1. Paste
Prepararea pastei durează 15 minute. Literar! Știu că majoritatea dintre voi nu mă credeți acum și vă gândiți la ceva de genul „da, este nevoie de 15 minute dacă sunteți un maestru bucătar”, dar sincer - aceasta este doar o scuză pentru a nu încerca.
Acum să faci matematica. Pasta are nevoie de 6 până la 8 minute pentru a găti. Apa are nevoie de 5 minute ca să fiarbă dacă o faci pe aragaz. Dacă aveți una dintre aceste cazane electrice de apă - durează câteva secunde. În timp ce apa fierbe și pastele sunt gătite, puteți face sosul.
Bine, nu vei avea timp să faci spaghete și chiftele, dar pastele alla carbonara sunt posibile. În timp ce pastele tale sunt gătite, feliați câteva fâșii de slănină și prăjiți-le pe ulei. Bateți împreună două ouă, 1 cană de smântână și 100gr de brânză. După ce s-a terminat slănină, se toarnă amestecul de smântână de ou-smântână și brânză adăugată. Se lasă timp de una până la două minute și se gustă. Gata si gata! Și a durat 13 minute.
2. Canapes
Canapele sunt mâncăruri mici, delicioase. Eu personal îi iubesc. Sunt foarte decorative, chiar fantezie dacă veți face, super gustoase și incredibil de ușor de realizat.
Ingredientele de care aveți nevoie sunt: pâine, unt și resturi de la frigider. Combinația mea preferată este o bucată mică de pâine, un strat subțire de unt, o bucată de prosciutto o bucată de mozzarella și 1 măslin verde. Totul trebuie asigurat cu o scobitoare și presărat cu frunze de pătrunjel proaspăt tocate sau arpagic.
Cel mai bun lucru despre canapele este că poți face orice vrei cu ei. Puteți chiar să amestecați fructe cu carne dacă acesta este ceașca de ceai. Dacă ați rămas ceva de pui de la prânz, doar feliați-l în bucăți subțiri, adăugați câteva alte ingrediente și faceți canapele de pui. Lasă-ți imaginația să curgă și oaspeții tăi îi vor plăcea cu siguranță.
3. Mușcături de patiserie cu puf
Aproape fiecare casă are niște produse de patiserie cu puf în congelator. Dacă nu este al tău - asigurați-vă că îl cumpărați cât mai repede. Cu câteva alte lucruri, patiseria puf devine o delicioasă gustare de ultimă oră.
A avea o tigaie cu briose va fi de mare ajutor aici. Rotiți patiseria de puf și tăiați-o în pătrate suficient de mari pentru a se potrivi cu tigaia de brioșă. Dacă nu aveți o tigaie cu brioșă, trebuie doar să tăiați patiseria de puf în pătrate de mărunțire și să le aranjați pe o foaie de copt.
Puneți orice doriți pe patiseria cu puf. Puteți face stil de pizza - cu niște sos de roșii, șuncă și brânză; îl puteți umple cu ciuperci sau îl puteți umple cu fructe. Practic, orice veți găsi în frigider va face trucul.
Patiseria cu puf are nevoie de aproximativ 15 minute. Depinde puțin de dimensiune (bucățile mici funcționează mai bine dacă te grăbești cu adevărat) și de temperatura anterioară, dar cam asta este. Puteți să-l presărați cu semințe de susan și să oferiți gustării dvs. de ultimă oră o strălucire.
Vezi? Nu este chiar atât de greu, nu? Rețetele delicioase nu au întotdeauna nevoie de timp nebun. Uneori, 15 minute este tot ce îți trebuie pentru a face ceva cu adevărat bun.
