Din ce în ce mai multe persoane preiau vegetarianismul în aceste zile și dintr-un motiv întemeiat. Iată cum să devii vegetarian fără să-ți sacrifici nutrienții.
Producția de carne mai mică este mai bună pentru mediul înconjurător și există întotdeauna dilema morală care vine cu posibilitatea de a mânca un animal, dar a avea grijă de altul ca și când ar fi o familie.
Există motive întemeiate pentru a menține carnea în alimentație în ceea ce privește anumiți nutrienți și vitamine care sunt în carne, dar dacă există modalități de a păstra nutriția fără a fi necesar să-ți umple fața cu bucățile moarte de animale.
Știți ce alimente au un conținut ridicat de proteine
Multe alimente vegetariene sunt ambalate cu proteine - unele dintre cele mai multe persoane nici măcar nu le știu. O proteină completă conține 9 din cei 20 de aminoacizi pe care organismul uman nu le produce în mod natural și există atât de multe opțiuni diferite la care puteți opta când vine vorba de adoptarea unei diete vegetariene.
De exemplu, ouăle sunt o proteină completă. Majoritatea oamenilor știu până acum că ouăle oferă o sursă excelentă de proteine, dar ceea ce poate nu știu este că nu trebuie să mănânce ouă cu fiecare masă.
Nutriția se bazează pe ceea ce mâncați în fiecare zi, spre deosebire de fiecare masă, atât timp cât veți obține toată proteina pe parcursul zilei, nu contează cu ce masă le primiți. Alături de ouă, există quinoa, hrișcă (care este un tip de rubarbură și nu de fapt un grâu), soia și fasole.
În plus, tofu poate fi preparat la fel ca orice fel de mâncare din carne, astfel încât utilizarea în loc de carne este destul de ușor. Când vine vorba de gustări, un sandviș cu unt de arahide poate ambala 15 grame pe fiecare porție și, împreună cu pâinea folosită, face o proteină completă.
Completează legume bogate în proteine
Atunci când tăiați pentru prima dată carne, s-ar putea să vă simțiți mai înfometat ca niciodată, dar pentru a vă împiedica să depășiți excesul de înlocuitori de proteine bogate în calorii, asigurați-vă că vă completați legumele.
Se presupune că reprezintă până la urmă jumătate din tot ceea ce mănânci și poți mânca mai multe legume într-o singură ședință fără caloriile mari pe care le furnizează alte grupuri alimentare.
Legume precum sparanghel, mazăre, broccoli și edamame sunt foarte bune pentru a vă completa, deoarece puteți mânca mult mai multe și oferă un conținut ridicat de proteine. Doar asigurați-vă că o amestecați cu toate legumele preferate, astfel încât să nu vă îmbolnăviți de ele.
Planifică schimbarea dietei
Dacă nu intenționați să adăugați surse de proteine bune în alimentația dvs., pentru prima dată, vă veți simți obosit, letargic și nu chiar dumneavoastră. Acesta este motivul pentru care trebuie să fii un vegetarian înarmat cu cunoștințe despre cum se poate face în mod corespunzător, fără să sacrifici nimic. Aceasta include proteine, precum și fier.
Fierul se găsește într-o mulțime de carne, în special carne roșie, iar organismul are nevoie de el la fel ca orice alt nutrient care ne păstrează.
Pentru a fi sigur că obțineți proteine și fier, veți dori să gustați lucruri precum nuci, inclusiv migdale, caju, fistic, semințe de dovleac și nuci de pin. Aceste gustări sunt grozave pentru că sunt foarte sănătoase pentru dvs., dar asigurați-vă că veți obține dimensiunile potrivite, deoarece acestea împachetează caloriile.
Alte alimente cu conținut de proteine și conținut ridicat de fier sunt acelea din lemn de coajă, verdeață, soia și linte. Dacă puteți reuși să introduceți toate acestea în dieta dvs., va fi o navigare lină.
Cunoaște-ți lucrurile
Este ușor să citești câteva articole scurte despre ce să mănânci în locul proteinei tale, dar este important să faci propriile cercetări.
Anumite alimente care vă pot plăcea, dar nu știți cum să pregătiți, iar altele pe care poate nu doriți să le mâncați, așa că trebuie să vă asigurați că veți cerceta cât mai mult pentru a vă asigura că veți intra în schimbarea dietei știind bine ceea ce sunteți intrarea și modalitatea de a asigura o sănătate optimă în timp ce faceți acest lucru.
Nu este suficient doar pentru a tăia carnea, deoarece literalmente vei fi înfometat de nutrienți necesari. Nu numai că este nevoie de proteine în organism, dar este recomandată, de asemenea, deoarece ajută la funcționarea normală a metabolismului și la creșterea masei musculare slabe.
Asigurați-vă că mâncați cel puțin o proteină completă sau mai multe proteine incomplete, cum ar fi orez și fasole, spanac, hummus și pita și anumite produse lactate, cum ar fi laptele și brânza.
Pentru mulți dintre noi, a deveni vegetarian ar fi o probă de proporții epice, dar asta nu face ca această schimbare să nu mai merite.
Dacă puteți urma o dietă specifică plină de proteine complete și incomplete, împreună cu fructele, legumele și boabele necesare, puteți fi la fel de sănătos, dacă nu chiar mai sănătos, fără a mânca nicio carne.
Ați încercat vreodată o dietă vegetariană? Dacă da, cum ați reușit să vă mențineți aportul de proteine?
