Faceți una dintre aceste 5 prăjituri delicioase de cafea și tratați-vă prietenii și pe voi înșivă într-un deșert delicios. Dacă îți place cafeaua și îți plac prăjiturile și dulciurile, atunci îți vor plăcea dulciurile de cafea - sunt atât de delicioase și ușor de făcut! Vă prezentăm 5 rețete delicioase de prăjituri de cafea și dulciuri. Dar fii avertizat, după ce le-ai încercat, vei fi agitat!
1. Cremă Upresă în jos Espresso
Puteți face această cremă ca un deșert autonom sau o puteți face ca o cremă pentru o prăjitură. În orice caz, este absolut delicios și trebuie să încercați.
Ai nevoie:
- 150gr de ciocolată albă
- 2 ouă proaspete
- 25gr zahăr
- 2 linguri de zahăr vanilat
- 2 linguri de ceai de pulbere instant espresso
- 75 ml de frișcă.
Mod de preparare:
- Aburul topeste ciocolata.
- Se separă gălbenușurile de ou și albusurile.
- Bateti albusurile intr-o bezea ferma cu zaharul, iar galbenusurile intr-o crema spumoasa cu zahar vanilat.
- Amestecă gălbenușurile și espresso-ul cu ciocolata topită și amestecă încet totul în bezea.
- Adăugați frișca în amestec.
Turnați masa în 4 căni uleiate anterior și lăsați să se răcească 4 ore la frigider. Puneți o farfurie sub fiecare ceașcă și rotiți pentru a scoate crema.
Puteți servi această cremă exact așa sau puteți adăuga câteva cireșe sau chipsuri de ciocolată. În orice caz, vă veți bucura.
2. Saruturi de cafea
Aceste mici fursecuri îți vor lua inima prima dată când le încerci. Sunt perfecte, desigur, cu o ceașcă de cafea sau un ceai. Pentru a le face, pentru crustă veți avea nevoie de: 300gr de făină, 240gr de unt, 120gr de nucă măcinată și 120gr de zahăr pudră. Pentru smântână: 250gr zahăr pudră, 100gr unt, 1 gălbenuș de ou, 60gr nucă măcinată, 2 linguri pulbere de cacao, 2 linguri de rom, 50gr ciocolată neagră, 50ml cafea neagră puternică și un gem care vă place.
Pentru a face o crustă, amestecați făina cu nucile, zahărul pudră și untul topit și faceți aluat. Se lasă la frigider 30 de minute. Pentru smântână puneți într-un bol unt, zahăr, nuci, pudră de cacao și rom și turnați cafeaua peste tot. Amestecă totul împreună.
Ar trebui să fie mai gros, astfel încât să puteți adăuga niște biscuiți măcinati dacă nu este suficient de gros. Întindeți aluatul pentru a fi subțire cu un știft și scoateți prăjiturile mici cu o matriță rotundă. Dați-le la cuptor la 180C până se rumenesc. Scoateți-le din cuptor și când s-au răcit, ungeți gemul peste ele.
Faceți bile mici din amestecul de cafea și faceți o adâncitură cu un cuțit în fiecare, astfel încât să arate ca boabele de cafea. Înveliți jumătate din fiecare minge cu ciocolată topită și puneți bilele peste prăjituri cu gem.
3. Tort de cafea fin
Aceasta este o rețetă de tort cu cafea foarte delicioasă și un tort perfect pentru o după-amiază cu prietenii și o discuție peste o ceașcă de cafea. Veți avea nevoie de: 130 g de făină, 130 g de zahăr, 1 lingură zahăr vanilat, 125 g unt, 1 ou și 130 g migdale pentru crustă. Pentru smântână: 150gr zahăr, 4 gălbenușuri de ou, 1 cană de cafea neagră puternică și 50gr de migdale pentru a decora.
Amestecați aluatul neted din făină, zahăr, unt, zahăr vanilat, migdale măcinate și 1 ou. Se toarnă amestecul într-o tigaie unsă și se dă la cuptor la 200C până se rumenesc. Se taie în trei cruste. Pentru crema cu abur, gătește zahărul, gălbenușurile de ou și cafeaua cu amestec non-stop. Când se îngroașă, întindeți cantitate egală de cremă peste fiecare crustă și decorați cu migdale.
4. Tiramissu
Provine din Italia, este una dintre dulciurile preferate din întreaga lume și este una dintre cele mai bune rețete de prăjituri de cafea. Este tiramisu și iată rețeta cum se face. Ai nevoie de: 3 gălbenușuri de ou, 100gr de zahăr, 250gr de brânză mascarpone, 2dl cafea instantă puternică, 1 pachet de degete doamne.
Amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul și mascarpone într-o cremă fermă și adaugă puțină cafea în ea. Suma depinde de cât de mult doriți ca tortul să aibă gustul ca cafeaua. Pune fiecare deget doamnă în cafea pentru o secundă și pune-le în formă. Turnați crema peste degetele doamnei și repetați procesul până când nu mai există cremă.
Se lasă la frigider să se răcească cel puțin 2 ore și apoi se presară puternic cu pulbere de cacao. Acesta este un tort exclusivist, delicios și ar trebui să-l faceți de fiecare dată când doriți să vă răsfățați puțin.
Vedeți videoclipul de mai jos și vedeți o modalitate excelentă de a face Tiramissu cu o rețetă ușor diferită.
5. Tort de mocha rece
Dacă sunteți ca mine, iar mocha este cafeaua preferată, vă va plăcea acest tort de mocha. Pentru a face, veți avea nevoie de: 220gr de prăjituri de ciocolată, 125gr de unt, 1l de înghețată de vanilie, 2 linguri de cafea instantă amestecate cu 4 lingurițe de apă fierbinte și răcite, o jumătate de cană de lapte, o jumătate de cană de zahăr , 200gr de ciocolată întunecată și 60gr de alune.
Puneți prăjiturile într-o pungă de plastic și bateți-le cu un știft pentru a le sparge. Amestecă-le bine cu unt și presează-le într-o formă rotundă. Pentru cremă, amestecați înghețata cu cafeaua, turnați-o peste crusta de biscuiți și puneți-i la congelator. Gatiti impreuna laptele, zaharul si ciocolata la foc mic pana cand se topeste ciocolata.
Adăugați alune și lăsați-l să se răcească puțin, dar mai trebuie să-l puteți turna. Se toarnă peste tort și se lasă la congelator.Dacă doriți un deșert răcoritor rece într-o zi caldă de vară, aceasta este o rețetă perfectă.
V-am oferit 5 rețete de delicioase torturi de cafea și dulciuri. Alege-l pe cel care îți place cel mai bine și creează-l astăzi.
