Beneficiile pentru sănătate pentru kefir pentru copii sunt la fel de numeroase ca și pentru adulți. Kefir joacă un rol esențial în protejarea și îmbunătățirea sistemului imunitar și în promovarea sănătății copiilor și a funcționării corecte a creierului. Să aruncăm o privire asupra beneficiilor!
Kefirul simplu sau un smoothie de kefir cu adaos de fructe este o băutură excelentă, foarte nutritivă pentru a ajuta copiii să crească mai bine.
Kefir ajută la menținerea sistemului imunitar puternic pentru copii și sănătos
Kefirul este o băutură probiotică răcoritoare, obținută doar din boabe de kefir, care conțin o gamă largă de bacterii benefice și o varietate de drojdii bune.
De asemenea, conține minerale, vitamine, aminoacizi, proteine și enzime, cele mai importante dintre ele fiind vitamina A, vitamina B2 și B12, vitamina D, vitamina K, calciu, magneziu și fosfor.
Kefirul întărește oasele, dinții și gingiile și îmbunătățește metabolismul, promovând în același timp utilizarea adecvată a grăsimilor, proteinelor și carbohidraților.
Kefirul poate fi foarte util pentru a ajuta copiii să crească mai puternic și să lupte cu toate bacteriile și virusurile dăunătoare cu care ar putea lua legătura la grădiniță, școală sau în aer liber.
Datorită cantității sale mari de culturi probiotice benefice, kefirul va ajuta copiii să aibă mai puține ape, răceli și infecții la stomac și, prin urmare, au nevoie de mai puține antibiotice și alte medicamente, care pot avea multe efecte secundare negative.
În cazul în care copiii li se prescriu antibiotice, kefirul își va proteja flora intestinală și îi va ajuta să lupte mai bine.
Probioticele cu kefir sunt astfel o parte foarte importantă a nutriției în copilărie și adolescență, deoarece acestea vor ajuta la dezvoltarea unui sistem imunitar puternic și sănătos.
Kefir conține vitamine care sunt importante pentru creșterea sănătoasă a copiilor
Kefirul este bogat în vitaminele B1, B12, D și K, important pentru o creștere fizică sănătoasă și dezvoltarea creierului. Este, de asemenea, o băutură răcoritoare și gustoasă, care poate fi aromată cu fructe proaspete, miere și muesli, făcând din ea o băutură irezistibilă pe care o va iubi orice copil!
Sistemul nervos al copiilor, funcția creierului corect și performanța mentală depind foarte mult de aportul zilnic de vitamina B, care poate fi obținut în cantități adecvate prin intermediul băuturilor cu kefir.
Vitamina B12 este în general stocată în cantități mici în corpul nostru și trebuie înlocuită în mod constant prin alimente care o conțin - kefirul fiind unul dintre cele mai sănătoase, cele mai gustoase dintre ele.
B12 este necesară activității normale a creierului copilului și ajută la producerea acetilcolinei care ajută la memorie și la învățare.
Consumul de vitamina B12 prin kefir va contribui, de asemenea, la producerea de celule roșii din sânge, care transportă oxigen în întregul corp, împiedicând copiii să fie slabi, obosiți și prea slabi.
Vitamina B1, cunoscută sub numele de tiamină, este de asemenea implicată în dezvoltarea acetilcolinei și îmbunătățește memoria copilului, în timp ce lipsa acesteia se poate manifesta în apetitul scăzut, oboseală și slăbiciune.
Hrănește sistemul nervos, ajută la eliberarea de energie din carbohidrați și promovează creșterea și tonul muscular bun.
Kefirul este un aport excelent de tiamină, în special pentru copiii care mănâncă prea multe dulciuri, deoarece consumul excesiv de zahăr poate epuiza depozitarea vitaminei B1 în organism.
Vitamina D este necesară creșterii și dezvoltării osoase a copiilor, deoarece ajută la absorbția calciului. Un copil care suferă de o deficiență de vitamina D poate avea un risc mai mare de creștere cascadorie, oase slabe și fracturi.
Prezența vitaminei K în sângele copiilor este importantă pentru a asigura coagularea corectă a sângelui. Vitamina K ajută la producerea proteinelor de coagulare a sângelui care controlează atât coagularea, cât și anticoagularea.
Lipsa de vitamina K poate face ca micile tăieturi să sângereze mult timp și să provoace răni mici să se transforme în vânătăi mari.
Chiar și copiii intoleranți la lactoză pot beneficia de Kefir
Spre deosebire de multe alte produse lactate indigestibile și bogate în zahăr disacharid (lactoză), kefirul este o băutură probiotică ideală pentru copiii intoleranți la lactoză.
Kefirul conține o mulțime de bacterii și drojdii benefice, care furnizează lactază, o enzimă digestivă care descompune lactoza în timpul procesului de fermentare și în acest fel pre-digerează laptele.
Prin urmare, copiii care sunt intoleranți la lactoză pot bea kefir în siguranță chiar și pe stomacul gol.
Procesul de dinainte de digestie poate fi totuși îmbunătățit și mai mult dacă se lasă kefirul să fermenteze pentru o perioadă puțin mai lungă de timp, dar niciodată nu trebuie consumat gătit, deoarece temperaturile ridicate vor distruge toate enzimele sale.
Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Ohio au arătat că kefirul poate scădea considerabil durerile de stomac și poate reduce balonarea, flatulența, diareea și alte simptome ale intoleranței la lactoză.
Cu toate acestea, dacă apare un simptom ușor de intoleranță dintr-un anumit motiv, puteți întotdeauna să pregătiți un kefir de soimilk și să oferiți copilului dumneavoastră toate probioticele și vitaminele benefice pe care le conțin boabele de kefir.
Împărtășește-ți experiențele și rețetele cu alte persoane. Lasă un comentariu mai jos.
