Un brunch clasic de duminică este una dintre cele mai ușoare modalități de a vă reuni cu prietenii și familia. Este casual, relaxant și plin de mâncare bună. Iată câteva idei grozave cu privire la unele gustări sănătoase pentru brunch, pe care invitații dvs. le vor devora fără să vă faceți griji cu privire la ambalarea pe lire!
Vegetarian
Tăiați cuburi de pepene verde și scoateți un pic de sus. Pune niște brânză feta completată cu o frunză de mentă și Voila! O gustare delicioasă și sănătoasă pentru brunch. Faceți un plus de lux și aruncați ceva balsamic deasupra.
Scufundarea este unul dintre cele mai ușoare lucruri de făcut și de mâncat, așa că este întotdeauna un hit la un brunch. Faceți-vă propriul gust delicios de iaurt inspirat din limba greacă pentru a impresiona cu adevărat pe toți și arunca o învârtire pe un vechi favorit. Amestecați împreună iaurt grecesc, usturoi tocat, zeamă de lămâie, sare și piper, castravete tocat fin și ulei de măsline extra virgin. Faceți chipsuri de casă pita tăind pâinea pita în pană, stropind cu ulei de măsline și sare și coaceți la 350 de grade timp de aproximativ 8 minute.
ouă
Salvați-vă de a sta peste sobă monitorizând constant ouăle prăjite. În schimb, le coaceți. Bateti ouale cu lapte degresat si sare si piper. Aruncați câteva legume tocate (ardeii roșii sunt preferatul meu) într-un vas de copt și turnați ouăle deasupra. Se presară cu o cantitate mică de brânză mărunțită și se coace aproximativ 20-30 de minute la 350 de grade. Serviți în felii pentru o mâncare ușoară cu degetele.
Ouăle nu trebuie întotdeauna servite calde! Combinând două preferate de brunch, ouă și sandwich-uri, într-un singur fel de mâncare va fi întotdeauna un hit. Păstrați-o sănătoasă, servind salată de ouă de casă pe felii neîngrădite de pâine de grâu. Garnisiți cu arpagă proaspătă.
Pui
Toată lumea iubește degetele de pui, dar nimeni nu știu că iubește caloriile și grăsimile care merg împreună cu acesta. Faceți o versiune mai sănătoasă prin acoperire într-un amestec de cereale cu cereale integrale zdrobite. Renunțați la tigaie și coaceți fâșiile la cuptor pentru aproximativ 15 minute la 375 de grade.
Învelișurile de pui la grătar urlă sănătos, dar sunt adesea sute de calorii ascunse. O alternativă super-săracă în grăsimi este crearea de împachetări cu salată de pui la grătar. Faceți un sos cu unt de arahide, sos de soia, sos de pește și usturoi tocat. Așezați mici fâșii de pui la grătar pe o frunză mare de salată (aisbergul este unul excelent de utilizat) împreună cu niște morcovi mărunțiți, apoi strecurați pe un sos. Înfășurați și sigilați cu o scobitoare pentru un înveliș de pui nutritiv inspirat din Asia.
Vită
Mini chiftele de pe scobitori sunt cea mai drăguță modalitate de a mânca acest fel de mâncare bine plăcut. Condimentează carnea măcinată cu usturoi și ierburi proaspete și brânză de parmezan, aruncă câteva ouă pentru umiditate și turnă linguri de dimensiuni de lingură în bile. Se prăjesc în ambalaje de ulei pe calorii nedorite, așa că le bagă la cuptor timp de 45 de minute la 350 de grade. Permiteți oaspeților să se scufunde într-un ramekin de sos de paste.
Cel mai bun lucru despre prepararea chiliului este că ingredientele în sine fac toată munca. Pentru un chili fără bătaie și fără mizerie, rumeniți niște carne de vită măcinată și ceapă, apoi aruncați fasolea din conserve, pasta de roșii, sosul de roșii, bulionul de pui, ardeiul, ardeiul cayenne, chimenul, sarea și piperul. Atunci, ai terminat! Lăsați-l să fiarbă pe blatul aragazului toată dimineața sau peste noapte până ajungeți oaspeții. Este o mâncare sănătoasă de confort sănătoasă pentru inimă.
Porc
Nu pot să mă gândesc la un brunch de succes care să nu aibă slănină. Asta ar trebui să fie o crimă! Pentru o gustare sănătoasă și impresionantă, aliniați cutii de brioșă cu alternativa mai sănătoasă a slăninei de curcan. Cracă un ou la mijloc și coace la 350 de grade până este gătit.
Oferiți sandwich-urilor cu șuncă și brânză o răsucire sănătoasă! Folosiți ambalaje de grâu integral, înlocuiți brânza pentru un strat subțire de brânză cremă cu conținut scăzut de grăsime și adăugați castraveți și roșii. Gratiți pe o presă panini sau rămâneți la tigaie dacă nu ați primit acel aparat în arsenalul de bucătărie!
Fructe de mare
Nu poți greși când vine vorba de servirea unui cocktail de creveți. Această gustare pentru brunch este la fel de ușor de făcut așa cum vine. Mergeți la kilometrul suplimentar când vine vorba de prezentare. Servirea creveților pe marginea unui pahar cu dimensiuni mari, umplut cu sos de cocktail, este un mod unic și frumos pentru oaspeți de a scăpa de acest favorit de toate timpurile.
Gurile de apă au sunetul tortului de crab. Fiecare are propria rețetă secretă și este ușor de pus în cantități mari de ingrediente nesănătoase precum maioneza. Creați-vă propria versiune sănătoasă amestecând carnea de crab cu doar un frigider de iaurt grecesc, un ou sau două, sare, piper, piper cayenne și câteva firimituri de pâine integrală de grâu. Se coace la 375 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
băuturi
Toată această mâncare delicioasă și nimic care să o spele !? Nu cred. Iată câteva băuturi cu conținut scăzut de calorii, care să-ți ofere oaspeții la brunch.
Pentru ceva fierbinte, faceți ceai proaspăt de ghimbir. Este simplu de făcut, iar beneficiile pentru sănătate sunt practic infinite. Pur și simplu fierbeți apa, aruncați câteva felii de rădăcină de ghimbir și adăugați suc de lămâie și miere după gust.
O mare mimoză este întotdeauna unul dintre primele lucruri pe care le caut la un brunch. Pentru a lua o notch, adăugați câteva suc de grapefruit în favoritul dvs. brunch alcoolic și garnisiți cu un pic de suc de lime și pană.
Dulciuri
Cea mai bună parte a oricărei mese este când vine timpul să-ți satisfacă dinții dulci. În loc de covrigi cu ciocolată, faceți ceva la fel de dulce, dar mai bun pentru dvs. Topiți niște ciocolată și scufundați în fructe proaspete.Pentru a le face să pară mai speciale, praful cu presărați înainte de a se întări ciocolata.
Faceți trufe de brânză de căsuță de mărimea unei mușcături. Amestecați brânza de căsuță cu o lingură sau două de iaurt grecesc și miere. Rotiți în bile și lipiți în frigider. Când este suficient de răcit pentru a-și menține forma, rotiți bilele în nucă de cocos, nuci tocate, fructe uscate tocate sau orice alt fel de garnitură la care vă puteți gândi. Fără zahăr și fără grăsimi nesănătoase!
Sperăm că aceste idei v-au inspirat să vă creați propriile versiuni de gustări sănătoase și ușoare pentru brunch. Care sunt unele dintre preferatele tale?
