Nu-i lăsați pe resturile de cină de Crăciun să se risipească, scoateți-le în crockpot și faceți mâncăruri delicioase pentru Ziua Boxului și săptămâna următoare!
Toată acea mâncare bogată de Crăciun te va face să poftiți ceva proaspăt și casnic - niște mâncare bună, cinstită și simplă. Mama obișnuia să târască fasolea la pâine prăjită în ziua boxului! Restul dvs. de cină de Crăciun nu va avea niciodată același apel în ziua următoare, mai ales când au stat într-o farfurie sub celofan în frigider și totul pare destul de rece și înghețat. Puteți inspira viață nouă în toate aceste ingrediente rămase, dar prin introducerea lor în crockpot pentru a face următoarele rețete de încălzire a burtei ...
# 1 Supa Turcia restanta
SursăSă-l înțelegem, fiecare gospodărie alege, de obicei, o curcan care este prea mare pentru cuptor, nu-ți pasă niciodată de familie; și cea mai mare parte a ei nu se mănâncă niciodată, deoarece pasărea era atât de mare, încât nu gătea bine, iar rezultatul a fost carnea uscată pe care nici măcar șobolanul nu se poate repara. Cine este oricum supărat de curcan? Nu este tocmai cea mai gustoasă dintre cărnuri, nu? Deci, rămâne cu o carcasă la care s-a ales, încă cu multă carne comestibilă, un raft de oase și resturi de legume prăjite!
Lucrurile minunate despre prepararea ciorbei de curcan rămase, însă este faptul că nu trebuie să faci nimic, așa că poți să iei totul în oală peste noapte, să te trezești Ziua boxului și poate mergi la o plimbare rapidă în aerul de iarnă mușcat pentru a te întinde picioarele după ce stai pe fundul tău de toată ziua de Crăciun și apoi revin acasă la o supă caldă și satisfăcătoare, delicioasă, caldă și gustoasă.
ingrediente:
- 1 1 / 2-2 cani rămase curcan de mulțumire
- 2-3 morcovi, tocați
- 2 coaste telina, tocate
- 1 ceapa, tocata marunt
- 8 căni de apă
- 6 cuburi de bouillon de pui
- 1 lingură. Praf de usturoi
- 1 lingură. Praf de ceapă
- 1/2 lingură. sare
- 1/8 lingură. piper
Metodă:
- Introduceți toate ingredientele în aragazul lent, dați o agitare rapidă și fierbeți-l pe LOW timp de 8-10 ore. (Da, chiar este!)
- Dacă doriți să adăugați taitei în acest fel de mâncare, întoarceți Slow Cooker-ul în sus și adăugați tăiței ultimele 20-30 de minute sau până la licitație. 1 / 2-3 / 4 cana ar fi suficientă.
BACSIS: În loc de cubulețe de bouillon de pui, puteți folosi întotdeauna grăsuța rămasă udată de Crăciun!
# 2 Crockpot Turcia și Quesadillas
SursăPentru un prânz sau o cină distractivă, cu fast-food, de după Crăciun, de ce nu folosiți curcanul rămas pentru a face umplutura delicioasă pentru aceste quesadillas cheesy - perfecte pentru a gusta în timp ce vizionați un film cu familia sau pentru a vă bucura ca o masă întreagă la masa cu mâncăruri, chipsuri și vin curgător ...
ingrediente:
- 1 piept de curcan sau echivalent, aproximativ 5 lire sterline
- 3/4 cană pătrunjel, împărțit
- 1/2 cană ulei vegetal
- 2 linguri sare
- 2 linguri de piper negru
- 1 cană oțet de mere
Metodă:
- Puneți curcanul rămas într-un aragaz lent.
- Amestecați împreună 1/2 cană de pătrunjel tocat, ulei vegetal, sare, piper și oțet; se toarnă peste piept de curcan.
- Presărați pătrunjelul rămas deasupra.
- Gatiti 4 - 4 1/2 ore la temperatura mare sau 8 - 9 ore la LOW.
- Scoateți din aragazul lent și lăsați să stea 15 minute înainte de a tăia felii.
- Pentru a face Turcia Ouesadillas încălzește 1 linguriță ulei într-o tigaie la foc mediu.
- Puneți o tortilă de făină în tigaie și întindeți-o cu aproximativ 1/2 cană de amestec de brânză în stil mexican și 1/4 - 1/2 cană curcan tăiat cubulete.
- Top cu o a doua tortilă.
- Gătiti până când brânza începe să se topească.
- Întoarceți cu o spatulă și rumeniți cealaltă parte.
- Se taie quesadilla în sferturi și se servește cu sarmalele și mâncărurile
# 3 Crockpot Turcia și caserole de orez
SursăTransformă-ți curcanul și legumele rămas într-o masă bine îmbrăcată după Crăciun, pentru familie sau prieteni, adăugând orez și ciorbă de conserve pentru a face acest felios fel de mâncare în caserole de crockpot. Cu aproape niciun fel de preparat alimentar, aceasta este o rețetă pe care veți dori să o folosiți din nou, după fiecare friptură de duminică, pe tot parcursul anului! Funcționează bine cu puiul, mielul de vită și carnea de porc.
ingrediente:
- 2 conserve crema de ciorba de ciuperci
- 3 căni de apă
- 3 cani de orez alb cu bob lung (necoapte)
- 1 cană de țelină tăiată subțire
- 2 - 3 cani curcan fiert cubulete
- 2 cani legume mixte congelate (mazăre și morcovi, amestec oriental etc.)
- 1 linguriță condimente de pasăre
- 1 lingura ceapa tocata uscata
Metodă:
- Combinați supă și apă în aragaz lent.
- Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine.
- Acoperiți și gătiți 6 până la 7 ore pe LOW sau aproximativ 3 - 3 1/2 ore pe HIGH, până când orezul este fraged, dar nu muschios.
Împărtășește-ți sfaturile alimentare de Crăciun rămase
Sunt sigur că tu și familia dvs. aveți o mulțime de idei delicioase de prânz și cină pentru a vă folosi bine mâncarea de Crăciun rămasă. Îmi place să aflu care sunt tradițiile de Crăciun ale altei familii. Ce-i place familiei tale să mănânce în ziua boxului? Vă place să alegeți la resturi așa cum sunt și poate faceți sandvișuri de curcan? Sau ești mai inventiv? Împărtășește-ți sfaturile cu cititorii OrandaStyle, astfel încât să putem încerca ceva nou cu resturile noastre în acest an!
