Este aproape vară și știi ce înseamnă asta ... anotimpul cireșelor! Nu numai că aceste mâncăruri sunt dulci de mâncat, sunt de asemenea bune pentru sănătatea ta.
Cireșele sunt dulci și delicioase, dar știați că sunt pline de nutrienți și minunate pentru sănătatea dvs.? Iată doar câteva dintre motivele pentru care cireșele sunt foarte bune pentru tine.
1. Cireșele conțin vitamine și alți nutrienți care pot ajuta la prevenirea cancerului.
SursăFibrele, vitamina C, carotenoidele și antocianinele în combinație au fost denumite „echipă anti-cancer”, cu potențial de beneficii uriașe. Toate acestea le veți găsi în cireșe.
2. Cireșele oferă o explozie de antioxidanți care stimulează sănătatea.
Vitamina C, carotenoizi și antocianine sunt antioxidanți. Un rol major pe care îl joacă în organism este prevenirea afectării celulare, care poate duce uneori la cancer.
Antocianinele sunt ceea ce se numește un tip de flavonoid și sunt ceea ce le conferă cireșelor culoarea roșie profundă. Veți găsi, de asemenea, cianidine și quercetină, antioxidanți care ajută la reducerea daunelor celulare cauzate de radicalii liberi din organism.
Cianidinele sunt un tip particular de antocianină. Quercetina este un alt flavonoid al plantelor care contribuie la pigmentul profund pentru care sunt cunoscute cireșele. Este ambalat cu antioxidanți puternici.
Să ne întoarcem din nou la acel pigment pentru doar o secundă. Deoarece mulți dintre acești compuși contribuie la acea culoare roșiatică / purpurie închisă a vișinului tău clasic (cum ar fi o cireșă Bing, cireșă sau cireșă Dark Hudson), asta înseamnă (ai ghicit!), Nu vei găsi unele dintre aceste potențiale beneficii pentru sănătate. și proprietăți chimice la vișinele galbene precum Rainiers. Nu vă faceți griji prea mult. De asemenea, sunt pline de antioxidanți și vitamine.
3. Cireșele reduc inflamațiile și pot ajuta la reducerea durerilor de artrită.
Când este pe punctul de a ploua și o pot simți în genunchi, sau când este perioada din lună și mă duc bine și apoi BOOM!, Este brusc cramp orașul aici, mă îndrept spre magazin pentru un sticlă mare de suc de cireș 100% tartă (sau mai bine zis - sun pentru livrare!). Nu numai că face un mixer excelent, ci este plin de compuși antiinflamatori care s-au dovedit că reduc durerea. Nu doar la șobolanii de laborator - la oamenii efectivi!
Un studiu condus de Kerry Kuehl, M.D., Dr.PH., M.S. la Oregon Health & Science University a studiat 20 de femei cu vârste cuprinse între 40 și 70 de ani cu osteoartrită inflamatorie. Cercetătorii au descoperit că „consumul de suc de vișine de tartă de două ori pe zi timp de trei săptămâni a dus la reduceri considerabile ale markerilor inflamației vitale, în special pentru participanții care au avut cel mai ridicat nivel de inflamație la începutul studiului”.
Un alt studiu, realizat la Baylor Research Institute, a descoperit că „o doză zilnică de ... extract de vișine ... a redus durerea de osteoartrită cu peste 20% la majoritatea oamenilor.” Bate bătaia care ia un Advil și o doarme, nu?
Cireșele pot ajuta și la calmarea mușchilor dureri. Un studiu publicat în Journal of the International Society of Sports Nutrition în 2010 a raportat alergătorii care beau 24 de unități de suc de cireșă de tartă în fiecare zi timp de o săptămână înainte de a finaliza o cursă pe distanțe lungi.
După aceea, studiul a arătat că s-au plâns de mai puține dureri și dureri după cursă decât alergătorii care au primit un placebo.
4. Cireșele vă pot susține ciclul de somn.
SursăCireșele conțin melatonină naturală, un compus pe care mulți dintre noi îl luăm probabil sub formă de supliment pentru a se odihni mai bine.
Este produs în corp în mod natural de glanda pineală, dar impulsul suplimentar pe care îl veți obține din consumul de suc de vișine tarte vă poate ajuta să dormiți mai mult și mai bine. Bate insomnia în mod natural. Un somn de bună calitate este o necesitate pentru o sănătate bună!
5. Cireșele vă pot ajuta să vă echilibrați BPL.
Nu, nu vorbesc despre Premier League britanic pentru toți cei din geek de fotbal de acolo și cu siguranță nu vorbesc despre „Broadband over Power Line”, orice ar fi (aparent un fel de tehnologie care permite ca datele să călătorească peste linii electrice ...? Cineva numește de fapt acel BPL?). Nu, mă refer la nivelul tensiunii arteriale.
Deși unele dintre recomandările de mai sus se referă în mod specific la cireșele cu tartă sau sucul de cireșe, aceasta este despre cireșele dulci. Vestea bună este că sunt pline cu potasiu. Acest mineral ajută la păstrarea echilibrului lichidului în corp, ceea ce este un lucru necesar mai ales dacă l-ați exagerat la gustările sărate.
O revizuire a cireșelor și sănătății, tipărită în revista Critical Review in Food Science and Nutrition, în 2010, a raportat că persoanele care mănâncă produse care conțin cantități semnificative de potasiu (precum cireșele dulci) sunt mai puțin susceptibile să aibă hipertensiune. Sigur, bananele conțin și potasiu, dar mai degrabă ai avea o scuză pentru a mânca un pumn de cireșe coapte în sezon, nu?
Cu toate că s-ar putea să nu fie momentul să treci la o dietă cu toate cireșele (această revizuire a cireșelor și a sănătății s-a încheiat cu o exclamare afirmând: „Studiile de hrană a cireșelor bine concepute sunt necesare pentru a susține în continuare orice beneficii pentru sănătate la om” și în afară de aceasta , o dietă variată este cu siguranță calea de a merge pentru o sănătate bună!), potențialele beneficii pentru sănătate sunt clare - vișinele sunt delicioase, hrănitoare și cel mai bun moment pentru a le obține este chiar acum!
Ștergeți pop-urile aromate cu „vișine” și alte dulciuri aromate artificial și mergeți la adevăratul lucru. Cireșele proaspete sunt cele mai bune dacă nutrienții sunt ceea ce urmăriți, dar sucul este o secundă apropiată și nimic nu este mai bun decât cireșele în tavă într-o plăcintă gătită acasă. Mă refer la partea de sus a grătarului ...
Uitați de lucrurile procesate și bucurați-vă de alimente reale, întregi, cum ar fi cireșele. Aceasta este o plăcere vinovată, încât chiar și medicul dvs. va fi fericit să se dedice.Pe această notă, amintiți-vă întotdeauna să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice planuri de dietă noi sau pentru a oferi oricărei terapii alternative.
Când sfârșitul verii, rămâneți la Cherst Chapstick și găsiți alte alimente sănătoase de care să vă bucurați. Cireșele sunt cele mai bune atunci când sunt în sezon și că lucrurile artificiale au un gust ca medicamentul pentru tuse.
Foto de copertă: alpha.wallhaven.cc
