Aveți nevoie de câteva idei pentru a face niște prăjituri nu atât de păcătoase? Iată 3 deserturi fructate care sunt cu adevărat delicioase, dar care îți protejează talia ...
Doar iubesc primăvara! Flori înfloresc, păsări de întâmpinare vă salută în fiecare zi, frunze verzi tragând afară pentru a îmbrățișa minunatele raze de soare ...
Asta în momentul în care mă gândesc să fac picnicuri sau ceaiuri de după-amiază pe balcon.
În afară de articolele obișnuite de picnic precum sandwich-urile și salatele ... Te-ai gândit să le asociezi cu prăjituri delicioase? V-ați gândit, de asemenea, să vă asigurați că aceste prăjituri sunt mai rezistente la soare? adică nu va lăsa crema peste tot
ȘI, întrucât unele dintre noi fetele sunt mai conștiente de talia noastră, deoarece se apropie sezonul de bikini, de ce nu vă asigurați, de asemenea, că aceste prăjituri sunt amabile cu talia noastră?
Dacă mă cunoașteți până acum, cred întotdeauna că a mânca bine nu înseamnă să vă păstrați departe de tratamente. Din moment ce am pus în gând câteva puncte (sau mai exact, multe gânduri) în punctele importante de mai sus, aș dori să-ți împărtășesc ideile mele de tort sănătoase rezistente la soare și cu tine!
# 1 Brownies cu fructe și nuci
SursăSunt un mare fan al prunelor. Fie că sunt proaspete, uscate la soare sau amestecate cu iaurt, acest fruct extrem de hrănitor, bogat în vitamina K este un ingredient excelent pentru a se amesteca și în prăjituri! Iată o rețetă preferată de brownie pe care vă garantez că vă va câștiga!
Ingrediente (servește 12):
- un cub mic de unt topit (pentru ungere)
- 60 g de curățuri de pietre neindulcite, mărunțite (sau caise uscate dacă nu găsiți date)
- 60 g prune uscate, tocate
- 8 linguri de suc de mere neindulcit
- 4 ouă medii, bătute,
- 250 g de zahăr muscovado închis (sau zahăr brun închis, deși acest lucru va schimba gustul)
- 5 TS de praf de ciocolată cu băut (neindulcit) + suplimentar pentru praf
- 2 TS pulbere de cacao
- 175g de făină simplă
- 60g de nuci, tocate aproximativ
- 60g chipsuri de ciocolată
paşi:
- Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
- Ungeți și aliniați un cositor mare pătrat de copt cu hârtie de copt.
- Într-o cratiță mică, adăugați curățările, prunele și sucul de mere și dați la fiert. După ce ingredientele încep să fiarbă, acoperiți cratița, stingeți focul și lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute, amestecând ocazional.
- După 10 minute, se agită puternic pentru a se face într-un piure neted, apoi se lasă să se răcească.
- După ce s-a răcit, adăugați acest piure într-un bol mare de amestec, apoi amestecați în ouăle bătute și zahărul.
- Cerneti praful de ciocolata, pudra de cacao si faina. Bateți toate ingredientele împreună pentru a le amesteca uniform.
- Apoi împăiați chipsurile de ciocolată și nucile.
- Spuneți amestecul în cositorul de copt și neteziți deasupra.
- Coaceți-l timp de 35-45 de minute sau până când îl testați cu o broască care este introdusă în centru și iese curată!
- Lăsați-l să se răcească pe un suport înainte de a tăia rumenitul în bare de mușcături.
Bacsis: Pentru o aromă mai bună, coaceți acest brownie cu o zi înainte de a mânca. Asigurați-vă că îl păstrați într-un recipient etanș pentru a preveni evaporarea umidității. De asemenea, ideea de containere este perfectă pentru a vă permite să o aduceți cu voi la picnic, fără a fi nevoie să o reambalați!
# 2 Prajitura cu lamaie
Această rețetă a fost improvizată dintr-o rețetă de pâine cu lămâie de la BBC Food, iar marfa mea a iubit rezultatul! (A trebuit să-l opresc să mănânce prea mult.) Puteți să-l transformați într-un tort întreg frumos, sau puteți să le coaceți în cupcakes pentru servirea fără probleme.
ingrediente:
- 5 ouă medii
- 250g de zahăr
- 150 ml de cremă dublă
- coajă de lămâie de 2 lămâi organice (pentru a asigura pielea de lămâie nu are substanțe chimice)
- 2 ½ TS de rom închis
- un vârf de cuțit de sare
- 95 g de unt topit
- 250g de făină simplă
- 1 ½ lingură de praf de copt
paşi:
- Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
- Dacă coaceți acest lucru într-o prăjitură, ungeți ușor cositorul rotund al tortului și aliniați-l cu hârtie de copt. Ungerea nu este necesară dacă o faceți în cupcakes.
- Într-un bol mare de amestecare, adăugați ouăle, zahărul, smântâna, coaja de lămâie, romul, sarea și untul și bateți-le bine.
- Cerneti faina si praful de copt incet in vasul de mixare, in timp ce mixerul se mai amesteca la viteza mica. Bateți ingredientele într-o tocăniță lină.
- Turnați bateria în suporturile pentru tiniche / tort.
- Coaceți prăjitura timp de 50-60 de minute (sau 30-45 de minute cu cupcakes, deoarece durează mai puțin timp pentru a coace).
- După ce s-a copt, scoateți tortul din cositorul pentru tort și lăsați-l să se răcească.
Sfat 1: Acest tort are un gust mai bun după lăsarea peste noapte.
Sfat 2: Pentru a completa tortul, s-ar putea să doriți să încercați această rețetă de glazură pe care am inventat-o. Aceasta trebuia să consumăm sucul de lămâie pe care l-am folosit pentru zestă. Iar ideea a venit dintr-o băutură locală preferată, Honey Lemon Tea, pe care mi-a plăcut-o când eram în Malaezia.
Iată cum se face glazura:
ingrediente:
- suc de lămâie din cele 2 lămâi organice
- 5-8 TS de miere
paşi:
- Amestecă ambele ingrediente într-un bol / recipient mic.
- Rotiți-l în partea de sus a tortului chiar înainte de a mânca pentru a evita o mizerie lipicioasă, mai ales atunci când faceți picnic cu acest tort! SAU dacă ați făcut tortul în cupcakes, nu ezitați să vă aruncați glazura deasupra tortului, în timp ce tortul este încă cald!
# 3 Tort cu ciocolată cu banane
SursăAceasta este o rețetă preferată pe care am primit-o de la Joyofbaking.com.Este foarte ușor și nu are nevoie de mixer. Tortul face și o mâncare frumoasă pentru micul dejun!
ingrediente:
- 175g zahăr de ricin
- 250g de făină simplă, cernut
- 80g pulbere de cacao, cernut
- 2 linguri de praf de copt
- 2 linguri de sodă de copt
- 2 ciuperci de sare
- 3 ouă medii
- 2 banane coapte de dimensiuni normale, piure
- 240 ml apă caldă
- 120 ml lapte
- 100 ml ulei de gătit (fără aromă)
paşi:
- Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
- Ungeți ușor cositorul dvs. de copt pătrat de 25,5 cm și aliniați-l cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, amestecați împreună zahărul, făina, pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Apoi pune-l deoparte.
- Într-un alt bol mare, bateți oul.
- Apoi adăugați piureul de banane, apa caldă, laptele și uleiul de gătit și bateți împreună cu oul bătut.
- Faceți o gaură în centrul ingredientelor uscate și turnați ingredientele umede.
- Amestecați ușor ingredientele împreună. Asigurați-vă că toate ingredientele uscate sunt bine amestecate.
- Bateria va fi mai lichidă decât cea normală, dar nu vă faceți griji.
- Pur și simplu turnați cuptorul în cositorul de copt și coaceți-l timp de 45-55 de minute sau până când testul frigider va fi curat.
Bacsis: Acest gust de tort este foarte bun cu cafea!
Deci, sunteți încântat de prăjiturile pentru viitoarele dvs. picnic-uri? Încearcă-le și oaspeții tăi picnic te vor iubi pentru ei!
Foto de copertă: www.babble.com
