Sucul este o modalitate excelentă de a rămâne sănătos și de a scăpa de toxine, dar știți cele mai bune fructe și legume pe care să le utilizați?
Celebritățile înjură prin curățare de suc. Probabil că ați citit despre ele în Goop de Gwyneth Paltrow sau ați văzut fotografii cu Miranda Kerr, Blake Lively și Kim Kardashian cu sticluțe de tot cu acele lucruri verzi. Dar sucurile pot să vă ajute cu adevărat să slăbiți sau sunt cheltuieli inutile? Dacă intenționați să faceți suc, ce fructe și legume ar trebui să folosiți?
Sucul vă poate ajuta cu adevărat să pierdeți în greutate?
Sucul este o modalitate destul de intuitivă de a vă îmbunătăți sănătatea, deoarece ajută organismul să elimine toxinele în timp ce vă obține umplerea de nutrienți dintr-o dată. Cu toate acestea, a le propune ca singura soluție pentru pierderea în greutate este întinderea lucrurilor prea departe.
Personal, cred că sucurile sunt foarte bune pentru curățare și detoxifiere, toate cu scopul exclusiv de a oferi intestinelor și sistemului digestiv o pauză și o scuturare. Cu toate acestea, cred că nu sunt grozave sau sănătoase pentru pierderea în greutate pe termen lung. Continuarea unui regim alimentar și subzistența pe suc pentru perioade lungi de timp vă va face să pierdeți alți nutrienți importanți pe care îi obțineți obișnuit din alimentația obișnuită.
Dacă doriți să slăbești, puteți încerca sucuri, dar numai dacă le folosiți în scopuri suplimentare și le faceți parte dintr-o dietă sănătoasă. Folosiți-le ca înlocuitor pentru o masă în fiecare zi, dar cam așa ar trebui să mergeți când vine vorba de dietă. În sfârșit, desigur, este cu siguranță cel mai bine să-l faci acasă folosind un blender sau un suc. În felul acesta, veți ști ce se întâmplă în băutura dvs., veți evita zaharurile și aditivii inutili și veți folosi pulpa adăugându-le la băutura dvs. sau folosindu-le ca ingrediente pentru alte rețete.
Cele mai bune fructe și legume pentru suc
Dacă intenționați să faceți suc la domiciliu, vă sugerez să vă aprovizionați cu aceste fructe și legume și să le folosiți ca ingrediente de bază pentru băuturile dvs.
- mere sunt ușor accesibile, dulce și ambalate cu antioxidanți. Merele curăță sistemul digestiv, stimulează imunitatea și reduce colesterolul. Sunt dulci și merg bine cu orice legume sau fructe, ceea ce le face o bază excelentă pentru orice suc.
- sfecla sunt o mare sursă de antioxidanți - în special zeaxantina și luteina. Frunzele de sfeclă conțin beta-caroten, calciu și fier.
- Brocoli face parte din familia cruciferelor, încărcată cu vitamina C și antioxidanți și este cel mai bine luată crudă. Conține clorofilă care reglează glicemia și insulina. Cu toate acestea, nu tuturor ne place să mâncăm broccoli crud, așa că sucim în schimb. Încercați să-l adăugați la sucul de roșii pentru un efect maxim.
- Varză: Pare ciudat și surprinzător, dar varza este de fapt un ingredient excelent datorită vitaminei C, a folatului și a conținutului scăzut de zahăr. De asemenea, este foarte accesibil și nu are o aromă puternică, așa că îl puteți adăuga la alte ingrediente.
- morcovi: Această legumă umilă este folosită pentru tocană și salate, dar este o alegere excelentă pentru sucuri datorită gustului său minunat și blând. Morcovii sunt plini de beta-caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A. Dulceața sa ușoară ajută, de asemenea, să mascheze ingrediente cu gust mai puternic, precum broccoli sau kale.
- Țelină este o legumă minunată care curăță sistemul digestiv și este recomandată dacă aveți probleme precum guta și acidul uric. De asemenea, este bogat în potasiu, ceea ce ajută la scăderea tensiunii arteriale. Ca diuretic, țelina poate reduce balonarea și retenția de apă. Folosiți tulpinile și blaturile pentru a menține un echilibru de potasiu și sodiu în băutura dvs.
- castraveţi: Bogate în apă, castraveții au gust răcoritor și răcoros și sunt o bază excelentă pentru smoothie-uri și sucuri.
- Kale: Această legumă verde, cu frunze, este cea mai bună opțiune dintre toate verdeturile. Este plin de beneficii pentru sănătate, inclusiv substanțe nutritive importante precum folatul și fierul. Unii oameni consideră căldura un pic mai dură și intensă la gust, așa că puteți încerca spanacul ca alternativă în schimb, deoarece este mai dulce și mai ușor de amestecat.
- Lămâie: Adesea vedem lămâile ca fructe acide, care de fapt sunt în afara corpului. Cu toate acestea, ele se alcalinizează odată ce sunt digerate și pot ajuta la contracararea efectelor acidului din organism. Vitamina C din sucul de lămâie te ajută să absoarbe fierul din alte produse și mai bine.
- ananas: Un fruct tropical, pe care îl găsești în stare proaspătă, congelat sau în conservă, conține o enzimă numită bromelină, care ajută la digestia proteinelor. Ananasul are, de asemenea, un gust dulce-acrișor și poate adăuga o aromă excelentă băuturilor pe bază de legume.
- Tomate: Suculente și suculente, roșiile sunt fantastice pentru sănătatea ta. Conțin licopen care scade riscul de cancer și de boli de inimă. Roșiile au un gust plăcut (nu sunt acide când sunt crude) și se amestecă foarte bine cu diferite tipuri de legume.
Această listă constituie unele dintre cele mai bune fructe și legume pe care ar trebui să le consumi, dar asta nu înseamnă că cele pe care nu le-am menționat nu sunt la fel de grozave. Fructele de pădure, ardeii, pepenii, papaia și chiar cartofii dulci pot face ingrediente excelente pentru sucul sau smoothie-ul tău.
Dacă observați, am plasat în principal legume în listă. De regulă, este recomandat să obțineți mai multe legume decât fructe în băutura dvs., deoarece acestea au un conținut mai mic de zahăr și nu vă vor crește glicemia. Încercați să obțineți în jur de 60 până la 70% procente de legume și folosiți fructe cu scuturare ca îndulcitori.
Care sunt fructele și legumele preferate pentru băutura ta? Aveți rețete pe care doriți să le împărtășiți?
