Cum să încorporați bunătatea grasă în regimul dvs. de sănătate

Cum să încorporați bunătatea grasă în regimul dvs. de sănătate

Dietele de tendințe sunt peste tot și indiferent dacă reduc sau nu temporar caloriile, nu reprezintă o modalitate de a duce o viață sănătoasă. Iată de ce ar trebui să adăugați grăsime în dieta dvs.

De multă vreme s-a dezbătut despre alimentele grase. Nu mâncați grăsime. Mănâncă grăsime pentru a arde grăsime. Nu mâncați grăsimi saturate, dar mâncați grăsimi procesate. Mâncați doar grăsimi nesaturate - Adică ... numai grăsimi monoinsaturate. Nu mâncați grăsimi animale, dar grăsimile animale au grăsimi monoinsaturate. Ajutor!

Răspunsul ușor este ușor: Ar trebui să mănânci grăsime. Cu toate acestea, nu toate grăsimile sunt create egale.

La începutul anilor 1900, unele studii discutabile au dat vina pe grăsimi saturate pentru obezitate și boli cardiovasculare. Această nouă filozofie a fost convenabilă pentru marile companii de prelucrare a alimentelor, deoarece a însemnat să opteze pentru produsele vegetale pentru produsele animale mai scumpe.


Dietele fără grăsimi și conținut scăzut de grăsimi au dus la mai multe produse prelucrate umplute cu zahăr, sare și substanțe chimice pentru a ne umple pofta (și nevoia) inerente pentru alimentele grase. Marele război împotriva grăsimilor saturate a transformat consumatorii către produse concepute chimic, cum ar fi margarina, care au cantități periculoase de grăsimi nesaturate trans.

Cu toate acestea, studii mai recente și de încredere nu au arătat nicio corelație cauză-efect care leagă grăsimile saturate de boli de inimă și obezitate. Aceasta a fost o veste șocantă pentru unii care au jurat prin margarină în ultimii 60 de ani, dar nu ar trebui să fie o surpriză.

Grasimea este ca orice alt nutrient si, ca atare, nu trebuie eliminata din dieta ta. Ai nevoie de grăsimi - atât saturate, cât și nesaturate - pentru a-ți alimenta metabolismul și a descompune diferite vitamine și minerale din alimente. Fără grăsimi, nu beneficiați de toate acele sesiuni de yoga yoga, smoothie-uri sau salate sănătoase.


Iată doar câteva alimente grase pe care le-ai putea trece cu vederea. Fiecare are un machiaj diferit de grăsimi și vă va ajuta să vă mențineți metabolismul funcțional.

Unt

unt de lapte galben proaspăt într-un bol alb

Unii oameni mai evită untul ca ciuma datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate, dar untul de la animale hrănite cu iarbă este de fapt umplut cu vitamine și grăsimi bune. Mâncarea produselor animale hrănite cu iarbă se referă la echilibrarea acizilor grași Omega-3 și Omega-6.


Aceste două grăsimi sunt esențiale pentru oameni, ceea ce înseamnă că organismul nostru nu le poate produce și trebuie să le consume. Este ușor să consumăm prea mult Omega-6 datorită dietelor noastre moderne de alimente vegetale extrem de procesate.

În plus, animalele hrănite cu cereale au ca rezultat produse animale cu prea mult Omega-6, în timp ce produsele animale hrănite cu iarbă sunt mai mari în omega-3. Una dintre grăsimile non-Omega-3 care se găsesc în produsele animale hrănite cu iarbă se numește acid linoleic conjugat și poate face unele lucruri uimitoare pentru organismul tău.

CLA este o grăsime nesaturată care îți îmbunătățește metabolismul și crește colesterolul bun, lipoproteinele cu densitate ridicată (HDL). Aceasta este o veste încurajatoare pentru un foodie ca mine, dar nu înseamnă că ar trebui să vă înecați toate mâncarea în unt. O dimensiune a servirii este încă doar o lingură, iar gătirea mâncării cu unt la căldură mare îi va distruge valoarea nutritivă.

Fiecare ulei are un punct de fum diferit în care machiajul chimic se descompune și se eliberează radicalii liberi. Untul are un punct de fum mai scăzut (350ºF) decât uleiurile ca uleiul de floarea soarelui, astfel că se scurge untul pentru a se face mâncare.

Există, de asemenea, ghee de luat în considerare, o formă pură de unt excelentă pentru gătit - cu un punct de fum de 482ºF. Ghee din untul hrănit cu iarbă este bogat în CLA și bogat în acid butiric - o grăsime necesară structurii peretelui intestinal. Corpul tău produce deja acid butilic atunci când consumă fibre, dar mulți dintre noi ar putea folosi mai mult pentru un intestin sănătos.

Avocado

Sandwich de avocado pe pâine de secară întunecată făcut cu avocado proaspăt feliat de sus

Chiar dacă probabil îl aveți deja pe lista alimentară, am vrut să-l includ pentru că avocado este grozav!

Majoritatea grăsimilor din avocado este monoinsaturată. Studiile au arătat că creșterea consumului de grăsimi monoinsaturate duce la creșterea cheltuielilor energetice în repaus, care este cantitatea de calorii pe care o arzi fără exerciții fizice.

Grasimile monoasaturate cresc si colesterolul bun si ajuta organismul sa dezvolte celule. Dacă te respecți de acea rutină de antrenament, avocado te va ajuta să transformi flabul în mușchii strâmți.

Dacă nu sunteți o persoană guac, există și alte alimente delicioase, bogate în grăsimi neinsaturate: ulei de măsline, măsline, alune, migdale, fistic și semințe de floarea soarelui.

Avocado este incredibil de versatil cu capacitatea de a complimenta aproape fiecare masă. Ele pot fi chiar o masă în sine cu puțină sare și piper.

Pește (și alte Omega-3)

Filet delicios de somon

Acizii grași Omega-3 sunt un fel de grăsimi polinesaturate care vor face foarte mult pentru sănătatea dvs. în general, potențial chiar prevenind cancerul. Aceste grăsimi vă întăresc sistemele nervoase și cardiovasculare.

În plus, ele ajută la arderea grăsimilor! Vedeți încă o tendință? Ca și alte grăsimi naturale, Omega-3 ajută la descompunerea caloriilor în energia pe care corpul o va folosi în loc să o depoziteze. Peștele nu este singurul aliment care aruncă o petrecere Omega-3.

Puteți verifica întotdeauna semințele de chia, semințele de in, carnea de vită hrănită cu iarbă, ouăle cu gamă liberă și orice produs lactat alimentat cu iarbă!

Este important să mâncați alimente diverse, astfel încât să obțineți toți nutrienții pe care natura îi are de oferit. Dietele de tendințe sunt peste tot și indiferent dacă reduc sau nu temporar caloriile, nu sunt o modalitate de a duce o viață sănătoasă.

Partajați-vă obiceiurile alimentare sănătoase cu noi mai jos!

2013-07-26 (P2of3) Leading All to Be Vegan Will Bring Immense Merits (Februarie 2024)


Tag-Uri: scădere în greutate alimentară sănătoasă

Articole Similare