Ar putea mâncarea din frigiderul tău să te îmbolnăvească?

Ar putea mâncarea din frigiderul tău să te îmbolnăvească?

Ați fost acolo, nu? Stai la ușa frigiderului, deschizi recipientul pentru orice, îl mirosi și te întrebi dacă ar trebui să îl mănânci sau nu. Miroase bine, dar nu?

Cu siguranță, nu vrei să-ți petreci următoarele 24-48 de ore dându-i lui Dumnezeu porțelanul peste niște chinezi rămasi care miroseau bine, dar nu au fost. Dar, de asemenea, nu doriți să aruncați mâncare perfect bună, dacă nu trebuie, atunci ce faceți?

Înveți termenul de valabilitate al alimentelor și îl respecți. Nu are niciun rost să vă puneți în risc sau pe familia dvs. doar pentru că nu doriți să irosiți mâncare. Da, există oameni înfometați în alte părți ale lumii, dar aruncând mâncare îndoielnică la gunoi nu-și va schimba viața în niciun fel, formă sau formă.

Viața de raft recomandată

mâncarea de noapte


Iată câteva alimente obișnuite și durata de viață a acestora, astfel încât să puteți mânca fără griji de a vă contamina singur sau familia cu o bacterie care vă va îmbolnăvi:

Resturile de mâncare în general - De obicei, rămășițele, fie de la o noapte sau ceva făcut acasă, sunt bune două-trei zile la frigider. Dacă nu credeți că vor fi consumate în acest interval de timp, poate doriți să luați în considerare înghețarea acestora și să le aveți la un moment dat în viitor.

Pentru a scădea probabilitatea ca resturile dvs. să se infecteze cu bacterii, asigurați-vă că le refrigerați într-un interval de timp rezonabil. După aproximativ două ore la temperatura camerei, mâncarea începe să nu fie sigură. Acest interval de timp scade atunci când vă aflați în mijlocul unui val de căldură (peste 90 de grade), așa că acționați în consecință.


Carne și păsări de curte - Puiul și curcanul sunt bune doar pentru o zi sau două, în timp ce peștele și crustacii durează 3-5 zile după ce au fost gătite, dar numai 1-2 zile când sunt încă crude. Sunca va păstra 3-5 zile, în timp ce majoritatea cărnurilor de organ expiră într-una sau două zile.

Carne procesate, precum hot-dog-urile și carnea de prânz, vor dura două săptămâni, atâta timp cât nu le deschideți. Dar, după ce începeți să le folosiți, în mod ideal, doriți să le mâncați în trei zile până la o săptămână.

Cârnați vor păstra șapte zile. Dar, dacă vă place cârnații de vară, îl puteți mânca în siguranță până la trei săptămâni după ce a fost deschis (și este bine timp de trei luni, cât timp pachetul nu este deschis). Dacă cumpărați slănină, veți dori să o gătiți și să o mâncați în șapte zile.


Lactat - Laptele este de obicei bun pentru o săptămână. Cu toate acestea, uneori ușa de la magazinul alimentar nu s-a închis până la capăt și laptele tău mai repede. Nu doare niciodată să ai o adulmecare înainte de a-ți turna un pahar sau a-ți umple bolul cu cereale.

Ouăle se păstrează timp de 3-5 săptămâni, cât sunt păstrate în coajă. Vei renunța la timp la 2-4 zile dacă le deschizi. Iaurtul este bun timp de 1-2 săptămâni, iar untul este bun timp de 1-3 luni.

Brânza tare este în regulă să mănânce până la patru săptămâni când a fost deschisă și până la șase luni când nu a mai fost. Brânza moale, pe de altă parte, trebuie consumată într-o săptămână.

condimentele - Majoritatea oamenilor au condimente în ușa frigiderului, care sunt acolo de când s-au mutat. Cu toate acestea, aceste obiecte merg și rău și ar trebui înlocuite de fiecare dată.

Ketchup-ul este bun timp de un an, în timp ce muștarul va păstra până la doi. Mayo are o durată de viață mult mai scurtă și ar trebui să fie consumat în două luni, împreună cu majoritatea pansamentelor pentru salate.

Lucruri precum măsline și murături ar trebui consumate în două săptămâni de la deschiderea lor.

Articole de cămară - Chiar dacă ceva nu trebuie să fie refrigerat, nu înseamnă că va dura pentru totdeauna. Unele articole au date de expirare (de obicei 1-2 ani), iar altele au datele „Cel mai bun dacă sunt folosite de”. De exemplu, cerealele ar trebui să fie bune timp de 6-12 luni, atâta timp cât punga este încă sigilată, dar pungile deschise ar trebui consumate în 2-3 luni.

Ierburi, condimente și ingrediente de coacere - Dacă nu sunteți întotdeauna în bucătărie bătând deserturi, dulapurile dvs. sunt probabil echipate cu ingrediente pe care le aveți de ceva timp. Din când în când, veți dori să parcurgeți aceste articole și să le aruncați, dacă este necesar.

Lucruri precum praful de copt, bicarbonatul de sodiu și amidonul de porumb sunt în general bune timp de 18-24 de luni. Cu toate acestea, ar trebui să se utilizeze lapte evaporat sau praf și cacao într-un an. Unele elemente precum sare, zahăr, miere și extract de vanilie durează la nesfârșit. Ierburile dvs. de bază și condimentele ar trebui să fie înlocuite la fiecare doi ani.

Tratament de otrăvire alimentară

Femeie care bea apă din pahar

Deci, ce se întâmplă dacă respecți toate regulile privind alimentele bune și totuși te simți bolnav de ceea ce ai mâncat? Conform Clinicii Mayo, puteți face lucruri precum:

Dă-ți timp stomacului să te calmezi. Nu încercați să mâncați sau să beți nimic timp de câteva ore pentru a nu agita problema.

Dacă simți că vrei ceva, concentrează-te pe consumul de lichide clare. Luați mici înghițituri de apă, apă limpede sau bulion.

Înapoi la mâncare încet. După ce vă simțiți mai bine, nu vă gândiți la ceva care vă poate supăra în continuare stomacul.Lipiți-vă de alimente precum crackers, banane și orez.

Evitați cofeina, alcoolul și alimentele bogate în grăsimi. Toate aceste substanțe au tendința de a te face să te simți mai rău, nu mai bine.

Nu exagera. Intoxicațiile alimentare vă pot scurge și suge energia. Luați-l ușor și acordați-vă timp corpului dumneavoastră pentru a se vindeca.

Dacă aveți diaree, nu luați nimic pentru a o opri. Deși se poate simți neplăcut, este în realitate modul corpului tău de a scăpa în mod natural de toxinele care te fac să te simți rău.
Când vine vorba de mâncare care a trecut de ceva timp, cel mai bine este să urmezi devizul „dacă ai îndoială, aruncă-l”.

Acum că știi cât timp ar trebui într-adevăr păstrează-ți mâncarea, fă-ți timp să treci prin frigider și cămară și curăță-l. Aruncați lucruri discutabile și înlocuiți cele necesare. Traseul dvs. digestiv vă va mulțumi.

Vrei să păstrezi mâncarea mai proaspătă? Citiți postarea noastră Cum să mențineți alimentele proaspete pentru zile.

This could be why you're depressed or anxious | Johann Hari (Februarie 2024)


Tag-Uri: consumul de sănătate sfaturi sănătoase alimente stil de viață sănătos

Articole Similare